Sobre nosotros
Sobre TOMA & COE:
Descubre a las personas detrás de tu viaje
TOMA & COE es una empresa de viajes independiente y boutique, especializada en viajes a medida por Andalucía y España. Fundada en 2008, llevamos casi 20 años dando a conocer a los viajeros la historia, la cultura, la gastronomía y los paisajes de este país tan singular.
Somos un pequeño equipo de amantes de los viajes, especialistas en cultura y profesionales con experiencia, unidos por una pasión compartida por España. Nos enorgullece ser amigos además de compañeros, y creemos que las relaciones que construimos con nuestros huéspedes, guías y socios locales son el corazón de todo lo que hacemos.
Nuestro enfoque siempre ha sido un poco diferente. Miramos España desde la perspectiva española, buscando las experiencias, los lugares y las personas que revelan algo del carácter del país. Creemos en tomar los caminos secundarios, evitar las multitudes siempre que sea posible y compartir los aspectos más auténticos de la vida española que los visitantes podrían pasar por alto de otro modo.
Cómo empezó todo:
De TOMA TOURS a TOMA & COE
TOMA & COE empezó como un pequeño operador turístico allá por 2008, cuando a Manni Coe, nuestro Fundador y Director, le ofrecieron la oportunidad de llevar de excursión por Andalucía a los huéspedes alojados en los Marriott Resorts de Marbella y Estepona. Así nació TOMA TOURS.
Manni pidió un préstamo bancario, compró una Fiat Ducato blanca y empezó a recorrer Andalucía con hasta ocho huéspedes a la vez, todos con algo en común: querían descubrir la Andalucía auténtica.
“Queremos conocer la España de verdad”, pedían a voces.
Manni diseñó y organizó tours a Ronda, Jerez de la Frontera, Antequera, Málaga, Gaucín, Sevilla, Granada y Córdoba. En poco tiempo, ya guiaba cuatro, cinco o incluso seis tours a la semana.
Aquellos fueron unos comienzos modestos y humildes. Los huéspedes se quejaban de que la furgoneta hacía ruido, traqueteaba con el viento fuerte y tenía los asientos tan bajos que apenas se veía por las ventanillas. Sin embargo, TOMA TOURS fue creciendo cada vez más, hasta que por fin hubo suficiente dinero ahorrado para invertir en un vehículo más adecuado.
Manni se había dado cuenta de que la comodidad era clave. Sus huéspedes querían vivir de primera mano la cultura, la gastronomía, la historia y el estilo de vida de Andalucía, pero también esperaban una buena dosis de lujo.
Para 2010, Manni se dio cuenta de que necesitaba ayuda. Lindsay, que hoy dirige una exitosa empresa de alquiler de villas, ayudó a organizar y consolidar el negocio antes de emprender su propio proyecto.
Entonces llegó Fernando. Fernando Montón y Manni eran viejos amigos, y Fernando aceptó en un principio trabajar con Manni durante tres meses, hasta que ambos estuvieran seguros de que habría ingresos suficientes para los dos.
Este fue el momento en que TOMA TOURS creció y floreció. Trabajamos con un especialista en identidad de marca en Londres para crear una nueva imagen: TOMA & COE. En su momento, parecía una cantidad de dinero enorme, pero, visto en perspectiva, mereció la pena hasta el último céntimo. La identidad de marca ha resistido el paso del tiempo y TOMA & COE se ha convertido en un nombre consolidado dentro del turismo de lujo en el sur de España.

Nuestra filosofía: España desde la perspectiva española
Siempre hemos tendido a hacer las cosas de forma un poco diferente. Desde el principio, abordamos el desarrollo de nuestros viajes desde la perspectiva española.
¿Cómo pasaría una familia española un día en el campo? ¿Qué haría una pareja española en Sevilla? ¿Adónde irían, qué comerían y cómo pasarían el tiempo?
Estas preguntas siguen influyendo en la forma en que diseñamos nuestros viajes.
Evitamos las multitudes siempre que podemos (¡aunque cada vez resulta más difícil!) y preferimos tomar el camino menos transitado. Creemos en explorar los caminos secundarios y la España Vaciada, compartiendo con nuestros huéspedes los aspectos más auténticos de la vida y la cultura españolas.
Y, por supuesto, nunca diluimos nuestra filosofía de lujo auténtico y de alta gama. Creemos que la comodidad, el servicio excelente y las experiencias culturales genuinas van de la mano.
Conoce al equipo de TOMA & COE
Manni Coe

Manni Coe
Director de la empresa
La relación de Manni con España va mucho más allá de dirigir una empresa de viajes. Guía experimentado, especialista en viajes y autor superventas del Sunday Times, ha pasado años explorando Andalucía y desarrollando un conocimiento íntimo de su historia, cultura y gente.
Su curiosidad y su disposición a mirar más allá de lo obvio han dado forma a la filosofía de TOMA & COE desde el principio. Sigue muy implicado en el desarrollo de nuestras experiencias y en garantizar que cada viaje refleje el carácter de la región.
Mi lugar favorito en Andalucía: En algún lugar entre los pueblos de Antequera y Archidona, donde vivo. El paisaje es absolutamente impresionante y está completamente fuera de las rutas turísticas. ¡Es la España auténtica en su máxima expresión!
Mi plato español favorito: Definitivamente, la ensaladilla rusa, o russian salad, que es una tapa fría hecha con patatas, huevos, atún y mayonesa. Me encanta especialmente la versión con gambas, o prawns.
Parte favorita de mi trabajo: Tener la oportunidad de compartir mi pasión por Andalucía con la gente y ver cómo caen bajo su hechizo es increíble: ¡es como ver el comienzo de un romance, cada vez!
Descubre más sobre Manni
Fernando

Fernando
Director de operaciones
Fernando se unió a Manni en los primeros días de TOMA TOURS y desempeñó un papel fundamental en la evolución de la empresa hacia TOMA & COE. Un viejo amigo convertido en socio, aporta experiencia, conocimiento y una profunda comprensión de los aspectos prácticos de crear y ofrecer viajes excepcionales.
Lugar favorito de Andalucía: Me encantan las playas de Cádiz, son espectaculares. Mis favoritas son la playa de Bolonia o la playa El Palmar.
Plato español favorito: Gazpachuelo malagueño, que es una sopa de invierno hecha con mayonesa, patatas y pescado blanco. Puede sonar raro, ¡pero está absolutamente delicioso! También me encanta el espeto de sardinas– sardinas ensartadas cocinadas a la leña– y ¡tampoco hay nada mejor que una buena paella!
Parte favorita del trabajo: Me encanta ayudar a los clientes a disfrutar de Andalucía y a apreciar todo lo que la hace tan especial: su gente, su cultura, su belleza e historia, su color y su luz. ¡Andalucía es única!
Mariví

Mariví
Enlace con clientes y desarrollo de negocio
Mariví se incorporó al equipo en 2022, aportando su propio brillo especial, buen ojo para los detalles y pasión por el mundo natural, junto con un gran aprecio por la cocina de primera clase. Su contribución añade otra dimensión a las experiencias que creamos.
Mi lugar favorito de Andalucía: ¡Es como cuando alguien te pregunta cuál es tu hijo favorito! Pero si tuviera que elegir un lugar, diría que el Cabo de Gata en Almería. Las playas en medio del Parque Natural rodeadas de pequeños pueblos blancos son simplemente maravillosas, me encanta pasar tiempo buceando alrededor de esos acantilados.
Mi plato español favorito: Me encanta y disfruto cocinando. Empecé a ayudar en la cocina del restaurante familiar cuando era solo una niña. Diría que cualquier “potaje” (son sopas calientes y reconfortantes); cazuela de patatas, cazuela de fideos, garbanzos con acelgas… en verano me decanto por el famoso gazpacho.
Parte favorita de mi trabajo: Cuando viajo, me gusta sentir que no soy un turista más y me gusta deambular por las pequeñas calles buscando la verdadera alma de un lugar; TOMA & COE te da esa experiencia.
Mayte

Mayte
Guía turística
Mayte también es de Málaga y tiene la suerte de vivir en una preciosa casa de campo. El don de gentes de Mayte y su encanto natural la convierten en un éxito entre nuestros clientes. Sus excelentes habilidades culinarias hacen que sea nuestra experta en todo lo gourmet, pero es igualmente feliz mostrando a nuestros huéspedes las calles de Sevilla como en la cocina.
Mi lugar favorito de Andalucía: ¡Nunca puedo elegir solo uno, porque hay muchos lugares que me encantan! Pero la provincia de Cádiz lo tiene todo: playas preciosas, gente maravillosa y pueblos pequeños e increíbles.
Mi plato español favorito: Tendré que apoyar a Fernando aquí: el gazpachuelo malagueño es uno de mis favoritos absolutos. ¡Creo que descubrirás que ese es el caso entre muchos malagueños!
Parte favorita de mi trabajo: Una de las mejores cosas de TOMA & COE es su director, Manni Coe. La pasión que tiene por lo que hace es ilimitada y completamente contagiosa, tanto para los compañeros de trabajo como para los clientes. ¡También me encanta mostrar Andalucía a la gente y ayudarles a descubrir nuevos lugares maravillosos y dejarles con el deseo de volver y ver más!
El equipo detrás de las bambalinas
El éxito de un viaje depende de mucho más que de quienes lo planifican. Scott se encarga de nuestra página web, mientras que Deborah redacta nuestros contenidos y ayuda a que TOMA & COE siga siendo visible en los motores de búsqueda y en el cambiante mundo del SEO y la búsqueda impulsada por IA.
También trabajamos con una red de confianza formada por guías, conductores, chefs, expertos y especialistas locales. Nos enorgullece poder llamar a estas personas nuestros compañeros y amigos. Su conocimiento, experiencia y entusiasmo son una parte esencial de lo que ofrecemos.
Viajes para todos: Nuestro compromiso con la inclusión
En TOMA & COE colaboramos con orgullo con agencias de viajes LGBTQ+ y damos la bienvenida a huéspedes de toda la comunidad en cualquier parte del mundo.
Las experiencias de nuestro propio equipo nos han ayudado a construir relaciones significativas con clientes de orígenes diversos, y somos conscientes de la importancia de crear un ambiente en el que todo el mundo se sienta cómodo y bienvenido.
La apertura de España y su larga tradición de tolerancia se reflejan en muchos de los compañeros, proveedores y socios de alojamiento con los que trabajamos. Adoptamos un enfoque inclusivo en la planificación, adaptando los itinerarios a los intereses, preferencias y necesidades de cada persona.
A lo largo de los años, hemos desarrollado distintas experiencias de viaje para distintos públicos, desde nuestro programa FIESTAS & SIESTAS, pensado para quienes buscan experiencias culturales durante el día y noches animadas, hasta Highlights of Andalucía y The Best of Spain, para viajeros exigentes, especialmente en Estados Unidos.
Sea cual sea el viaje, nuestra filosofía sigue siendo la misma: turismo auténtico y de alta gama, planificado con esmero y ofrecido con cuidado.

Mirando al futuro: Llevando la España auténtica al mundo
La mayoría de nuestros clientes proceden de Norteamérica y el Reino Unido, pero en los últimos años también hemos recibido a viajeros de Malasia, Australia, Italia, Suecia, Francia, Filipinas, Kuwait, Catar, Arabia Saudí, Argentina, China, Rumanía y Bulgaria.
De cara al futuro, el equipo de TOMA & COE está entusiasmado ante nuevas perspectivas y oportunidades, y por seguir ampliando nuestro alcance por todo el mundo.
Nuestra ambición es dar a conocer a más personas la España que conocemos y amamos: su extraordinaria historia, sus identidades regionales, su gastronomía, sus paisajes y sus tradiciones. Queremos seguir descubriendo, creando y compartiendo experiencias que revelen algo más allá de las rutas turísticas habituales.
Estamos orgullosos de lo lejos que hemos llegado desde aquella primera Fiat Ducato blanca de 2008, y la curiosidad que lo empezó todo sigue muy viva.
Sea cual sea tu plan de viaje, considera la posibilidad de descubrir la Andalucía menos conocida o cualquier otro rincón de España que te apetezca explorar. Estamos listos para recibir tu consulta y nos encantará diseñar tu propio itinerario a medida.
TOMA & COE: Vive la España que nunca conociste.
Como se ha visto en














