Director de la empresa
Originario del norte de Inglaterra, Manni a menudo bromea diciendo que la cigüeña olvidó su dirección de camino a España y, en cambio, lo dejó en el Reino Unido. España, particularmente Andalucía, siempre ha sido el lugar que considera su hogar. Manni ha vivido en varios lugares de España a lo largo de sus 18 años como residente, incluyendo Huelva, Sevilla, Cádiz y Marbella. Tiene una gran experiencia como guía y consultor de viajes y conoce todos los rincones escondidos y lugares secretos que Andalucía tiene para ofrecer.
Mi lugar favorito en Andalucía: En algún lugar entre los pueblos de Antequera y Archidona, donde vivo. El paisaje es absolutamente impresionante y está completamente fuera de las rutas turísticas. ¡Es la España auténtica en su máxima expresión!
Mi plato español favorito: Definitivamente, la ensaladilla rusa, que es una tapa fría hecha con patatas, huevos, atún y mayonesa. Me encanta especialmente la versión con gambas.
Parte favorita de mi trabajo: Tener la oportunidad de compartir mi pasión por Andalucía con la gente y ver cómo caen bajo su hechizo es increíble: ¡es como ver el comienzo de un romance, cada vez!